北京海淀区食品经营许可证申请材料清单及详细要求如下：

1. 企业法人或个体经营者的有效身份证件或营业执照副本。

2. 已经购买或租赁的场所租赁合同或房产证明。

3. 食品经营者卫生管理人员的健康证明。

4. 食品供应商的合规证明。

5. 食品经营场所的水、电、燃气等设施合规证明。

6. 具备食品安全保障的操作规程、管理制度等。

7. 其他可能要求的相关资料。

以上材料清单仅供参考，具体要求可能会因实际情况而有所不同，建议咨询相关部门或者机构获取具体信息。