北京食品经营许可证的办理流程如下：

1. 申请：申请人填写《食品经营许可申请表》并提交相关材料。

2. 受理：提交的相关文书及材料齐全，领取《材料接收凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合食品药品监管部门现场核查。

3. 审查：省许可证办公室在3个月内完成材料汇总，将合格企业名单和相关材料报审查部。审查部在45日内完成企业生产条件抽查和材料汇总，将合格企业名单和相关材料报送全国许可证办公室。全国许可证办公室在1个月内完成审定。

4. 样品检验：申请取证企业应当在封样15日内将样品送达指定的检验机构。检验机构受到样品后，应当按照实施细则规定的标准和要求进行检验，并应当在规定的期限内完成检验工作。

5. 取证：经许可核准后，领取《食品经营许可证》。整个流程需要20个工作日，若需要现场核查，则时间会延长10个工作日。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关部门或者机构获取具体信息。