如果您需要海淀区酒店特行许可证卫生许可证的代办服务，可以按照以下流程和材料清单进行办理：

一、办理流程

1. 咨询与沟通：与代办机构或代理人沟通，了解许可证申请的具体流程、所需材料和相关要求。

2. 签订合同：与代办机构或代理人签订委托代理合同，明确双方的权利和义务。

3. 准备材料：根据代办机构或代理人的要求，准备相关的申请材料，包括卫生许可证申请书、营业执照复印件、公共场所卫生管理制度、从业人员健康证明等。

4. 提交申请：将准备好的材料提交给代办机构或代理人，由其代为提交给当地卫生监督部门或相关部门。

5. 现场核查：代办机构或代理人会协助您进行现场核查，确保经营场所的卫生条件符合要求。

6. 审核与公示：代办机构或代理人会协助您完成审核和公示流程，确保申请材料和现场核查情况符合要求。

7. 领取许可证：如果审核通过，代办机构或代理人会协助您领取卫生许可证，或选择邮寄方式送达。

二、办理时间

具体的办理时间可能因地区、申请情况等因素而有所不同，一般需要1-3个月的时间。具体时间安排可以咨询代办机构或代理人。

三、所需材料清单

1. 卫生许可证申请书；

2. 营业执照复印件；

3. 公共场所卫生管理制度；

4. 从业人员健康证明；

5. 卫生设施清单；

6. 水质卫生检验报告书；

7. 从业人员健康检查与卫生培训合格证明；

8. 卫生管理组织与制度；

9. 法律、法规、规章、标准规定的需提供的其他材料。

以上是海淀区酒店特行许可证卫生许可证的代办服务流程和所需材料清单，具体细节可以咨询相关代办机构或代理人。