2023年丰台区食品经营许可证的办理是否需要核查以及能否轻松拿证，取决于具体的法规和政策，以及丰台区市场监督管理局的具体操作流程和要求。

一般来说，食品经营许可证的办理需要提交一系列必要的申请材料，包括申请表、身份证明、食品安全管理制度、经营场所的使用证明、设备工具清单等等。在申请之后，相关部门会进行审核，必要时还会进行现场核查，以确保申请者具备符合法规要求的条件和设施。

然而，具体的办理要求和流程可能会因地区和政策的不同而有所差异。如果想要了解丰台区食品经营许可证办理的具体要求和流程，建议直接联系丰台区市场监督管理局或者相关的业务咨询部门进行咨询。

需要注意的是，食品安全事关公众的健康和生命安全，任何违反法规的行为都可能面临严厉的法律制裁。因此，建议在办理食品经营许可证的过程中严格遵守相关法规和政策，确保食品安全和合法合规经营。