在东城或西城办理食品经营许可证需要准备以下材料：
食品经营许可申请书；
营业执照或其他主体资格证明文件复印件；
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
具体要求可能会因地区和行业而异，建议您咨询当地市场监督管理局或相关机构了解具体要求
除了上述提到的材料，根据不同的经营类型和地区要求，还可能需要提供其他材料。例如，如果申请销售散装食品，需要提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件；如果申请利用自动售货设备从事食品销售，需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
因此，建议您在办理食品经营许可证前，先了解当地市场监督管理局的具体要求，并按照要求准备材料。如果有任何疑问或需要帮助，可以咨询当地市场监督管理局或相关机构。除了上述提到的材料，根据不同的经营类型和地区要求，还可能需要提供其他材料。例如，如果申请销售散装食品，需要提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件；如果申请利用自动售货设备从事食品销售，需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
因此，建议您在办理食品经营许可证前，先了解当地市场监督管理局的具体要求，并按照要求准备材料。如果有任何疑问或需要帮助，可以咨询当地市场监督管理局或相关机构。
