如果您想在亦庄开一家拉面店或麻辣烫熟食店，需要先办理食品经营许可证。以下是办理食品经营许可证的流程和所需材料：

办理流程：

1. 准备好相关材料，包括《食品经营许可申请书》、经营场所合法使用的有关证明、负责人的身份证明和食品安全管理人员的身份证明等。

2. 提交申请材料，并按照要求进行现场核查。

3. 等待许可核准结果，领取《食品经营许可证》。

所需材料：

1. 《食品经营许可申请书》。

2. 经营场所合法使用的有关证明，如租赁合同、房产证明等。

3. 负责人和食品安全管理人员的身份证明。

4. 食品安全管理制度文本。

5. 其他需要的材料，如环保评估报告、卫生许可证等。

在办理食品经营许可证的过程中，需要注意以下几点：

1. 填写申请表时，要仔细阅读填表说明，按照要求填写，并加盖公章。

2. 提交的材料要真实、有效，不得虚假承诺。

3. 在进行现场核查时，要积极配合食品药品监管部门的检查，按照要求进行整改。

4. 在领取《食品经营许可证》后，要妥善保管，不得转让、出租或出借。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。