除了以上提到的信息，申请食品经营许可证时还需要提供以下信息：

1. 法定代表人（负责人）身份证，法定代表人（负责人）委托他人代办的，要准备委托书（含委托代理人的身份证）。

2. 经营场所平面布局图，重点画厨房（操作间）；食品安全管理制度。

3. 如果在食品经营许可证申请过程中需要补正材料，申请人需要在规定时间内按照要求补正材料。

4. 其他可能需要的资料，具体可能因地方法规的不同而有所差异。

以上信息仅供参考，具体所需材料可能因各地要求而有所不同，建议咨询相关部门或者机构获取具体信息。