丰台区办理食品经营许可证的步骤如下：

准备食品经营许可证的申请表。

准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。

制定食品安全管理制度。

绘制店铺的平面图。

提交缴纳税费单据证明，证实自己所使用的水是正规自来水公司提供的。

到当地市场监督管理局提交如下资料:

《食品流通许可申请书》。

《名称预先核准通知书》复印件。

与食品经营相适应的经营场所的使用证明。

负责人及食品安全管理人员的身份证明。

与食品经营相适应的经营设备、工具清单。

与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。

食品安全管理制度文本。

省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。

检查通过后，在一定时间内通知申请人来领取食品经营许可证。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询当地办理食品经营许可证的部门或机构。