为了帮助大兴区企业快速代办地下空间备案食品经营许可证和卫生许可证，金手指提供以下流程和材料：

代办地下空间备案流程：

1. 准备相关资料：企业需要准备地下空间备案申请表、营业执照、规划部门批准文件等相关资料。

2. 提交申请：将准备好的资料提交至大兴区行政审批局或相关部门。

3. 审批备案：相关部门对申请资料进行审批，如符合要求则给予备案。

4. 领取备案证明：备案成功后，企业可领取地下空间备案证明。

代办食品经营许可证流程：

1. 咨询：向金手指咨询代办食品经营许可证的具体流程和要求。

2. 准备相关资料：根据大兴区的要求，准备申请食品经营许可证所需的相关资料。

3. 提交申请：将准备好的资料提交至大兴区食品药品监督管理局或相关部门。

4. 现场核查：相关部门对企业的经营场所、设施、卫生条件等进行现场核查。

5. 审核发证：核查通过后，相关部门审核并发放食品经营许可证。

代办卫生许可证流程：

1. 咨询：向金手指咨询代办卫生许可证的具体流程和要求。

2. 准备相关资料：根据大兴区的要求，准备申请卫生许可证所需的相关资料。

3. 提交申请：将准备好的资料提交至大兴区卫生计生委或相关部门。

4. 现场核查：相关部门对企业的卫生设施、卫生条件等进行现场核查。

5. 审核发证：核查通过后，相关部门审核并发放卫生许可证。

在代办过程中，金手指将提供全程指导和协助，确保企业能够顺利完成代办手续。如有更多疑问，可咨询金手指官方工作人员。