快速通过大兴区小规模生产许可证代办食品经营许可证，需要准备以下材料：

食品经营许可证申请书。

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

除了上述材料，还需要提供小规模生产许可证的代办服务协议，并确保您的生产设施和设备符合相关法规和政策要求。

申请流程如下：

填写食品经营许可证申请表格，并准备相关申请材料。

向大兴区相关监管部门提交申请材料，并按照要求进行现场核查。

相关部门对申请材料进行审核，并对经营场所和生产设施进行检查，以确保符合相关法规和政策要求。

如果申请材料和经营场所均符合要求，相关部门将颁发食品经营许可证。

需要注意的是，不同地区和不同情况可能会有不同的要求和流程，建议直接咨询相关部门了解具体信息。同时，选择的代办机构或律师进行咨询和代理申请，可以更快地通过审核，并确保您的申请符合相关法规和政策要求。