如果您在亦庄区想要办理食品经营许可证并增加凉菜或熟食的经营范围，建议您寻求的指导和帮助。以下是一些一站解决的方法：

咨询机构：您可以咨询的食品经营许可证办理机构或相关咨询服务机构，了解办理流程、材料要求、审核标准等细节，并获得针对性的建议和指导。

了解相关法规：除了咨询机构，您还可以自行查阅亦庄区政府关于食品经营许可证管理的相关法规和政策文件，了解申请条件、申请材料、审核流程等具体要求，确保您的申请符合当地的规定。

准备申请材料：根据亦庄区的规定，您需要准备齐全的申请材料，包括食品经营许可证申请表、营业执照、法人身份证、房屋租赁合同、健康证等相关文件。同时，为了增加凉菜或熟食的经营范围，您还需要提供相关的食品安全管理规章制度和操作流程等材料。确保所有材料真实、准确并及时更新。

配合现场核查：在提交申请材料后，亦庄区的食品安全监管部门会安排现场核查，核实您的经营场所、设施设备、卫生条件等方面是否符合相关规定。在核查过程中，您需要积极配合监管部门的要求，提供必要的场地和设施，并确保员工接受过食品安全培训。

指导后续工作：在获得食品经营许可证后，您可以寻求机构的指导，了解如何规范生产和销售凉菜或熟食，确保符合食品安全法规和相关部门的监管要求。同时，机构还可以提供针对性的培训和管理建议，帮助您提高食品安全意识和标准化管理水平。

需要注意的是，为了保障消费者的食品安全和健康，您在增加凉菜或熟食的经营范围前，应该加强宣传、培训和标准化管理，确保高质量、规范化和可追溯的食品生产和销售。同时，您还需要遵守食品安全法规和相关部门的监管要求，加强食品安全管理，确保经营的合法性和规范性。