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海淀区食品经营许可证新办/延期熟食面食快餐类必备条件一览
发布时间:2024-07-08
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海淀区食品经营许可证新办/延期熟食面食快餐类必备条件主要包括以下几项:

食品经营许可证申请表:填写完整的食品经营许可证申请表,包括企业信息、经营场所信息、食品安全管理制度等内容。

有效身份证件:企业法人或个体经营者的有效身份证件或营业执照副本。

经营场所合法使用证明:已经购买或租赁的场所租赁合同或房产证明。

食品安全管理制度文本:制定食品安全管理制度文本,包括食品采购、加工、贮存、运输、销售等环节的食品安全要求和操作规范。

从业人员健康证明:提供所有从业人员的健康证明,确保从业人员没有传染性疾病或其他影响食品安全的疾病。

食品安全培训证明:提供所有从业人员的食品安全培训证明,确保从业人员具备基本的食品安全知识和操作技能。

食品经营设施设备清单:提供食品经营设施设备清单,包括加工设备、贮存设备、运输设备等,确保设施设备符合食品安全要求。

食品进货查验记录:建立食品进货查验记录,对购进的食品进行查验,确保食品来源合法、质量合格。

食品销售记录:建立食品销售记录,对销售的食品进行记录,确保食品销售过程可控、可追溯。

废弃物处理记录:建立废弃物处理记录,对产生的废弃物进行分类处理和记录,确保废弃物处理过程符合环保要求。

以上是海淀区食品经营许可证新办/延期熟食面食快餐类必备条件的大致内容,具体要求可能因地区和时间而有所不同。如果您想了解更多信息,建议咨询当地食品药品监督管理部门或相关机构。


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