北京大兴区食品经营许可证的代办要求和流程如下：

要求：

申请人必须具有与经营相适应的场所、设备、人员、资金等条件。

食品经营许可证的申请应当符合法律、法规、规章等规定。

申请人在申请食品经营许可证前，应当依法办理相关手续，如卫生许可证等。

申请人应当保证其申请材料真实、合法、有效。

流程：

准备相关材料，包括食品经营许可证申请书、营业执照复印件、法人身份证原件及复印件、场所有权证明文件原件及复印件（如房屋产权证明或租赁合同等）、食品经营场所布局图和设备布局图、食品经营设备清单、食品安全管理制度文本以及其他相关资料。

向大兴区食品药品监督管理局提交申请材料，并缴纳相关费用。

等待审批，大兴区食品药品监督管理局将对申请材料进行审查，并到现场进行实地勘查。

如果申请材料符合要求，现场勘查也合格，大兴区食品药品监督管理局将颁发食品经营许可证。

以上信息仅供参考，具体要求和流程可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关机构获取具体信息。