海淀食品经营许可证办理常见问题及佳实践如下：

经营场所和设备的证明：一些经营者可能难以提供完整的经营场所证明，如租赁合同或房产证明。佳实践是提前与房东或相关负责人沟通，确保能够及时提供所需证明。此外，要确保经营场所和设备符合食品经营许可的卫生和安全要求。

食品安全管理人员的培训和资格：食品经营许可证对食品安全管理人员的培训和资格有明确要求。一些经营者可能没有接受过相关培训或缺乏相关资格。佳实践是提前了解相关要求，安排食品安全管理人员参加培训并获得相应的资格认证。

食品供应商的合规性：食品经营许可证要求企业提供食品供应商的合规证明。一些企业可能难以提供这些证明。佳实践是提前与供应商协商并提供符合规定的证明材料。

水、电、燃气等设施的合规证明：食品经营许可证要求企业提供水、电、燃气等设施的合规证明。这可能是一些企业难以提供的证明材料。佳实践是提前检查设施是否符合标准，并准备好相应的证明材料。

食品安全保障的操作规程和管理制度：食品经营许可证要求企业具备食品安全保障的操作规程和管理制度。一些企业可能没有建立完善的操作规程和管理制度。佳实践是制定完善的操作规程和管理制度，确保食品安全保障工作的落实。

总之，在办理海淀食品经营许可证时，企业需要充分了解相关法规和标准，准备齐全的申请资料，并保证申请资料的真实性。同时，要重视食品安全管理和培训，建立完善的操作规程和管理制度，以确保食品安全和顺利经营。