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海淀食品经营许可证/热食/生食/凉菜代办申请办理流程
发布时间: 2023-10-09 21:29 更新时间: 2024-05-21 07:47
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企业在申请食品经营许可证时需要满足以下条件:

  1. 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  2. 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  3. 有专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  4. 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

  5. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

  6. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

  7. 直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

  8. 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;其他人员不得进入食品加工场所;

  9. 如用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准等其他相关标准。

此外,对于非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,也需要符合上述第六项条件。如有需要,建议咨询相关部门工作人员


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