食品经营许可证需要注意以下几点^[1]^：

1. 食品经营者需要认真准备食品经营许可证的申请材料，并确保其准确性和合法性。

2. 食品经营者需要按照规定的流程进行申请，并注意不同地区食品监管部门对于申请流程和要求的不同。

3. 食品经营者需要配合食品监管部门的审核和检查，积极整改问题并保证经营的食品安全可靠性。

4. 食品经营者需要加强自身管理，建立健全的食品安全管理体系，包括食品安全管理制度、食品安全管理人员职责、食品安全事故应急处理等。

5. 食品经营者需要关注食品质量安全保障体系的建设，包括食品采购、加工、储存、销售等环节的质量控制和管理。

6. 食品经营者需要加强员工培训和管理，提高员工的食品安全意识和操作技能。

7. 食品经营者需要建立完善的食品安全追溯体系，确保食品质量安全可追溯。

8. 食品经营者需要加强与监管部门的沟通和合作，及时了解相关政策和要求，积极反馈问题和建议，促进食品行业的健康发展。