海淀区食品经营许可证和卫生许可证的办理过程是一站式服务，旨在让申请者能够方便快捷地完成申请。具体步骤如下：

线上预约：申请者可以通过网络平台进行线上预约，选择办理时限和办理地点。

准备材料：根据要求准备申请表格和相关材料。

递交申请：到预约的办理地点递交申请表格和相关材料。

支付费用：支付证书费用。

现场检查：申请办理现场检查，核实申请者是否符合相关要求。

领取证书：通过审核后，领取食品经营许可证和卫生许可证。

整个办理过程只需要申请者递交申请表格和相关材料，后面步骤均由北京海淀区卫生监督所委托申请办理，完成一条龙服务。这不仅避免了申请者奔忙于多个部门之间，还推行了廉价服务项目，使得申请费用普遍减少。

在申请过程中，申请者需要符合以下条件：

申请办理单位或者个人必须诚信经营餐饮经营/食品类零售业务。

申请办理单位或者个人要符合北京海淀区卫生监督所的相关要求。

申请办理单位或者个人必须具备合法合规办公场地。

通过一站式服务，海淀区食品经营许可证和卫生许可证的办理过程更加高效便捷，让申请者无需担心繁琐的手续和过高的费用，同时也加强了对食品经营和卫生的监管，保障了公众的健康安全。