代办海淀区食品经营许可证增加凉菜、热食、熟食审批程序需要按照以下步骤进行：

准备申请材料。需要准备食品经营许可证的变更申请书、经营场所使用证明、食品安全管理人员的任命书及身份证复印件等相关材料。同时，需要翻译件由合法机构进行翻译和认证。

提交申请材料。将准备好的申请材料提交给海淀区市场监督管理部门，并确保申请材料真实有效。

现场核查。海淀区市场监督管理部门会对申请人的经营场所进行现场核查，包括经营场所的卫生状况、布局、设备设施等是否符合相关法规和标准。

审核决定。在收到申请材料后，海淀区市场监督管理部门会在10个工作日内完成审核，并作出是否准予许可的决定。

领取许可证。如果审核通过，海淀区市场监督管理部门会颁发食品经营许可证，并将许可证送达给申请人。

需要注意的是，食品经营许可证的变更申请需要按照相关规定提交真实有效的申请材料，并按照流程和时间要求进行申请和办理。此外，为了保障消费者的食品安全和健康，建议在经营凉菜等食品前，加强宣传、培训和标准化管理，确保高质量、规范化和可追溯的食品生产和销售。