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海淀区食品经营许可证申请设备设施及卫生条件达标标准

更新时间
2024-11-24 10:30:00
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地下空间备案
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详细介绍
品牌
食品卫生经营许可证
业务类型
卫生经营许可证地下空间备案

海淀区食品经营许可证申请的设备设施及卫生条件达标标准包括以下几点:

  1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。这些场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。

  2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。例如,配有食品陈列或摆放设备,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。

  3. 需要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  4. 必须有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员是指食品经营单位内部专职或兼职的食品质量安全负责人,必须参加深圳市食品安全管理员考核取得合格证后方可上岗。

  5. 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

请注意,具体的达标标准可能因经营的食品种类、规模等因素而有所不同,建议咨询当地市场监督管理部门以获取更详细的信息。


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