在正式申请前，应深入了解丰台区乃至北京市的食品经营相关政策和法规，确保新增业务符合当地要求。

特别注意针对凉菜、熟食和主食的特殊规定，如储存条件、加工流程、人员卫生等方面的要求。

建立健全的食品安全管理制度，确保从食品采购、储存、加工到销售的每一环节都符合规定。

特别注意凉菜和熟食的储存温度控制、保质期管理以及防止交叉污染的措施。

经营场所应符合卫生标准，包括清洁度、通风情况、排水设施等。

凉菜、熟食和主食的加工区域应独立设置，避免与其他食品混放。

确保有足够的冷藏和冷冻设施，以及符合卫生要求的加工工具和设备。

配备足够的食品加工和销售人员，确保他们具备相应的食品安全知识和操作技能。

所有员工应持有有效的健康证，并定期进行体检和培训。

准备完整的申请材料，包括营业执照、法定代表人身份证、食品经营许可申请表格等。

根据新增业务的特点，提供与凉菜、熟食和主食相关的特定材料，如设备清单、工艺流程图等。

按照丰台区相关部门的流程和要求提交申请。

耐心等待审核结果，并根据需要配合进行现场检查或提供补充材料。

获得食品经营许可证后，应严格按照许可范围进行经营。

遵守相关法规，定期接受监管部门的检查和指导，确保食品安全。