在石景山区，超市如果需要办理烟草许可证和食品许可证，可以选择代办服务来简化流程和提高效率。以下是关于石景山区超市烟草许可证和食品许可证代办服务的政策详解与申请流程指南：

政策要求：

申请流程：

1. 了解政策与要求：超市负责人应先了解石景山区烟草专卖局的具体政策和要求，确保自己符合申请条件。

2. 准备申请材料：根据要求，准备相关的申请材料，如申请表、营业执照、身份证明等。

3. 提交申请：将申请材料提交给石景山区烟草专卖局或指定的代办机构。

4. 审核与现场核查：烟草专卖局将对申请材料进行审核，并可能进行现场核查，以确保超市符合烟草专卖要求。

5. 领取许可证：审核通过后，超市负责人可以领取烟草许可证，并开始合法经营。

政策要求：

申请流程：

1. 了解政策与要求：超市负责人应先了解石景山区食品药品监督管理部门的具体政策和要求。

2. 准备申请材料：根据要求，准备相关的申请材料，如申请表、营业执照、食品安全管理人员身份证明、场所卫生证明等。

3. 提交申请：将申请材料提交给石景山区食品药品监督管理部门或指定的代办机构。

4. 审核与现场核查：食品药品监督管理部门将对申请材料进行审核，并可能进行现场核查，以确保超市符合食品安全要求。

5. 领取许可证：审核通过后，超市负责人可以领取食品许可证，并开始合法经营。

注意事项：

以上是关于石景山区超市烟草许可证和食品许可证代办服务的政策详解与申请流程指南。希望对超市负责人有所帮助，确保超市能够顺利、合法地经营烟草和食品业务。