办理海淀区营业执照、食品经营许可证和卫生许可证的步骤如下：

1. 办理海淀区营业执照：

（1）首先，需要确定公司名称，并进行名称核查，确保名称没有重复。

（2）准备好公司章程、股东会或董事会决议等文件，并提交给工商局。

（3）提交申请后，工商局会对申请材料进行审核，包括审查公司名称、注册资本、经营范围等。

（4）审核通过后，工商局会颁发营业执照。

1. 办理食品经营许可证：

（1）在取得营业执照后，需要向当地食品药品监督管理部门提交食品经营许可证申请书。

（2）根据申请表的要求，准备相应的材料，包括食品经营许可证申请表、营业执照、法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证、食品安全管理制度、经营场所的使用证明等。

（3）将准备好的材料提交给当地市场监督管理局。

（4）市场监督管理局会对提交的材料进行审核，包括材料的完整性和准确性、是否符合食品安全法规和卫生标准等。

（5）如果申请者通过材料审核，市场监督管理局会进行现场核查，检查申请者是否符合食品安全法规和卫生标准的要求。

（6）如果现场核查通过，市场监督管理局会颁发食品经营许可证。

1. 办理卫生许可证：

（1）在申请食品经营许可证之前，需要先办理卫生许可证。

（2）了解所需办理的卫生许可证类型，如公共卫生许可证、美容美发卫生许可证等。

（3）确认办理地点为北京海淀区。

（4）咨询相关机构或部门，如有任何疑问或需要指导。

（5）准备相关材料，包括经营场所租赁合同或购房合同、员工健康证明材料、相关设备购置和安装合格证明等。

（6）将准备好的材料提交给当地卫生部门进行审查。

（7）如果申请者通过材料审核，卫生部门会进行现场核查，检查申请者是否符合卫生法规和标准的要求。

（8）如果现场核查通过，卫生部门会颁发卫生许可证。

以上是办理海淀区营业执照、食品经营许可证和卫生许可证的一般步骤，具体流程可能因地区和具体情况而有所不同。建议向当地相关部门咨询具体要求和流程。