海淀区小餐饮食品经营许可证的疑难问题办理，可以联系海淀区食品药品监督管理局进行咨询。

如果商家在办理食品经营许可证的过程中遇到疑难问题，可以采取以下措施：

1. 咨询当地食品药品监管部门或相关部门，了解具体的政策和要求，以及办理流程和所需材料。可以通过电话、网站、现场咨询等方式进行咨询。

2. 如果在申请过程中遇到材料不齐全或其他问题，可以通过咨询代办机构或当地相关部门进行补充或修改。代办机构可以为您提供全面的咨询和办理服务，包括准备申请材料、提交申请、审核材料、现场检查和颁发许可证等环节。

3. 如果在现场检查中发现不符合要求的地方，可以通过代办机构或咨询当地相关部门进行整改和调整。代办机构可以帮助您了解相关的卫生和安全要求，并提供必要的支持和指导，以确保您的现场设施符合标准。

4. 如果您在办理过程中遇到疑难问题，可以向当地相关部门或代办机构进行咨询和求助。相关部门或代办机构会为您提供的指导和解决方案，帮助您攻克疑难问题，并实时进行修改调整。

需要注意的是，具体的办理流程和所需材料可能因地区和政策的不同而有所差异。因此，建议您在办理前先了解当地的政策和要求，并咨询相关部门的网站或咨询窗口，以确保您了解新的办理流程和所需材料