海淀区食品代办许可证的办理流程和所需材料如下：

1. 确定经营类型：需要确定自己的食品经营类型，如餐饮、食品销售、食品加工等。

2. 准备申请材料：根据经营类型，准备所需的申请材料。一般包括营业执照、法定代表人身份证明、食品经营许可证申请表、经营场所证明等。

3. 提交申请：将准备好的申请材料提交给当地的食品药品监管部门。

4. 现场核查：监管部门会对申请人的经营场所进行现场核查，核查内容包括设备设施、卫生条件等是否符合食品安全要求。

5. 审批和领取许可证：如果申请材料和现场核查都符合要求，监管部门会审批通过并颁发食品经营许可证。

在办理食品经营许可证的过程中，需要注意以下几点：

1. 遵守相关法律法规和标准：在办理过程中，需要遵守国家和地方的相关法律法规和标准，保证经营场所的卫生和质量符合要求。

2. 确保申请材料真实有效：申请材料必须真实有效，不得虚报或伪造。

3. 配合监管部门的审查和核查：监管部门会对申请人的经营场所进行现场核查，需要积极配合并接受审查。

4. 及时领取许可证：在审批通过后，需要按照要求及时领取食品经营许可证，并妥善保管。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关机构获取具体信息。