在石景山区，办理食品经营安全许可证（餐饮卫生许可证）是从事餐饮行业必须满足的资质要求。以下是办理该许可证的具体条件和详细解读：

一、条件

1. 合法经营场所：石景山区内注册的餐饮企业必须具备合法经营场所，即拥有合法的经营场所租赁合同或购房合同。

2. 餐饮场所符合卫生标准：餐饮企业需要具备符合国家及地方卫生标准和相关法规的餐饮场所，并提供相应的场所平面图。

3. 从业人员具备资质：餐饮企业的从业人员需要经过食品卫生培训并持有相关证书，包括厨师、食品安全管理人员等。

4. 建立完善的食品管理制度：餐饮企业需要建立完善的食品进货、储存、加工、销售等流程和卫生安全管理制度，确保食品安全和卫生。

5. 符合环保和消防要求：餐饮企业需要遵守环保和消防相关法规，确保生产经营活动符合环保和消防要求。

二、详细解读

1. 合法经营场所租赁合同或购房合同：这是为了确认餐饮企业的经营场所是合法的，即获得了相关部门的批准和认可。

2. 符合卫生标准的餐饮场所：这是为了确保餐饮企业的生产经营活动符合食品安全卫生要求，防止食品污染和食源性疾病的发生。

3. 从业人员具备资质：这是为了确保从事食品加工、销售等工作的从业人员具备必要的食品卫生知识和技能，从而保证食品的质量和安全。

4. 建立完善的食品管理制度：这是为了确保餐饮企业具备食品安全和卫生管理能力，有效控制食品安全风险。

5. 符合环保和消防要求：这是为了确保餐饮企业的生产经营活动符合环保和消防相关法规，避免环境污染和火灾事故的发生。

三、办理流程

1. 准备申请材料：餐饮企业需要准备所有必要的申请材料，包括身份证、工商营业执照、原产地证、卫生许可证等。

2. 提交申请：将所有申请材料提交给石景山区食品药品安全监督管理局进行现场审核。

3. 现场审核：石景山区食品药品安全监督管理局对申请材料进行审核，并组织现场验收，确认其是否符合规范。

4. 颁发许可证：如果现场验收合格，石景山区食品药品安全监督管理局会颁发食品安全生产许可证。

四、注意事项

1. 诚信守法经营：餐饮企业需要始终遵守相关法律法规，诚信守法经营，确保企业长期稳定发展。

2. 加强食品安全管理：餐饮企业需要不断提高食品安全管理水平，采取有效措施确保食品质量安全，保障消费者健康。

3. 及时更新许可证：如果许可证过期或失效，餐饮企业需要及时更新或补办许可证，确保持续合法经营。

在石景山区办理食品经营安全许可证（餐饮卫生许可证）是从事餐饮行业的必要资质要求，餐饮企业需要遵守相关法律法规，加强食品安全管理，确保为消费者提供安全、健康的食品。