食品经营许可证的办理步骤如下：

1. 准备申请。申请食品经营许可证的单位需要向丰台区食品药品监督管理局提交食品经营许可证的申请。

2. 提交资料。申请单位需要提交相关的资料，包括食品从业人员和卫生法规培训证复印件、申请乳制品项目的经营者还应提交行业和书面声明等。

3. 现场核查。丰台区食品药品监督管理局将对申请单位的经营场所、设备设施、人员配备等进行检查核实。

4. 审批及颁发。如果申请符合相关法律法规要求且经过核查没有问题，丰台区食品药品监督管理局将审批并颁发食品经营许可证。

在办理食品经营许可证的过程中，需要注意以下事项：

1. 确保提交的所有资料真实有效，并且与实际经营情况相符。

2. 配合丰台区食品药品监督管理局的现场核查，如实回答相关问题并提供真实材料。

3. 遵守相关法律法规和食品安全管理规定，确保在今后的经营活动中严格履行相关职责。

以上信息仅供参考，如有需要可以咨询丰台区食品药品监督管理局的工作人员。