大兴区代办食品经营许可证和烟草证的审批团队通常遵循一定的流程，并在七个工作日内完成审批和下证。以下是这两个许可证的办理流程及所需材料：

食品经营许可证的办理流程：

准备相关资料：包括食品经营许可证申请表、营业执照、法定代表人身份证明、食品经营场所合法证明（如房屋所有权证明、房屋租赁合同等）、食品安全管理制度、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图、食品安全知识培训合格证或食品安全管理人员证书、从业人员健康体检合格证明、食品进货查验记录制度等。

提交申请：将准备好的资料提交给大兴区相关部门。

现场核查：相关部门会对申请进行审核，并派员进行现场核查，主要查看食品经营场所的卫生状况、设备设施等是否符合要求。

审核通过：如果现场核查通过，相关部门会颁发食品经营许可证。

烟草证的办理流程：

申请人向所在地烟草专卖局提出烟草专卖零售许可证新办申请。

所在地烟草专卖局受理或不予受理申请。

所在地烟草专卖局对申请进行审查。

所在地烟草专卖局作出准予许可或不予许可决定。

如准予许可，制证并送达申请人。

申请烟草经营许可证需提交的资料包括：法人身份证复印件、工商营业执照正副本照片、烟草专卖经营许可证申请表、法人一寸照片以及房屋租赁证明等。

以上流程和材料仅供参考，实际办理时可能因地区和政策差异而有所不同。建议咨询大兴区相关部门或代办机构以获取准确信息。