通常，申请人需要满足以下条件才能获得食品生产许可证：

符合国家有关法律法规和食品安全标准的规定；

具有与所生产产品相适应的生产场所、设施、设备和卫生条件；

具有保证产品质量安全的技术文件和工艺规程；

具有健全的质量管理制度和严密的质量控制措施；

具备法律、行政法规规定的其他条件。

如果您对申请流程不熟悉或者遇到了问题，可以咨询当地市场监督管理局或相关机构的工作人员，他们将为您提供指导和帮助。同时，请注意不要轻信那些声称能够提供代办服务的广告，以免遭受不必要的损失

火锅店和烧烤店需要申请小规模生产许可证，可以按照以下步骤进行：

准备申请材料：需要准备食品经营许可证申请书、营业执照、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度等相关材料。

提交申请：将准备好的材料提交给当地市场监督管理局或线上提交。

审核材料：局工作人员会对申请材料进行审核，包括材料的完整性、真实性、合法性等。

现场检查：市场监督管理局会安排工作人员对经营场所进行现场检查，确保食品经营符合相关卫生和安全要求。

颁发许可证：如果审核和现场检查都符合要求，市场监督管理局会颁发食品经营许可证。

需要注意的是，不同的地区对于小规模生产许可证的要求可能会有所不同，具体要求需要根据当地政策进行了解和准备。同时，建议在申请前先咨询当地市场监督管理局或相关机构的意见，以确保申请的顺利进行