如果代办丰台区食品经营许可证遇到疑难问题，可以采取以下措施轻松解决：

咨询当地食品药品监督管理局或相关审批部门：代办食品经营许可证时遇到疑难问题，首先可以咨询当地食品药品监督管理局或相关审批部门。他们可以提供详细的指导和建议，帮助您了解具体的办理要求和流程。

了解相关法规和政策：在办理食品经营许可证的过程中，需要了解相关的法规和政策。这些法规和政策可能包括食品安全标准、卫生管理规定、环境保护要求等。通过了解这些法规和政策，可以更好地准备申请材料，规避申请过程中的疑难问题。

寻找代理机构：如果代办食品经营许可证遇到困难，可以考虑寻找的代理机构。他们通常有丰富的经验和知识，可以帮助您顺利完成食品经营许可证的申请和审批过程。

及时解决问题：在办理食品经营许可证的过程中，如果遇到问题，需要及时采取行动。可以与相关部门或人士沟通，了解问题的原因和解决方案，并尽快解决问题，以免影响申请的审批进度。

总之，代办丰台区食品经营许可证时遇到疑难问题并不可怕，只要及时采取措施加以解决，就可以顺利完成申请和审批过程。