缺少必要的资料：在申请过程中缺少必要的资料，如厨房布局图、设备清单、安全管理制度等。解决方法是仔细查阅相关的办理指南或咨询当地食品药品监督管理部门，了解所需提交的完整资料清单，并尽快补充缺失的材料。

申请条件不达标：在提交申请前未了解相关许可条件，如经营场所的要求、原材料采购、食品生产、加工、储存、运输、销售等方面要求，以及关于食品质量、安全、卫生方面的要求等。解决方法是在提交申请前充分了解相关许可条件，确保经营场所符合要求，并建立健全的食品安全管理制度。

申请流程不熟悉：对于食品经营许可证的申请流程不熟悉，导致申请过程中出现不必要的麻烦。解决方法是提前了解申请流程，包括准备申请材料、提交申请、现场核查等环节，确保每个环节都符合要求。

申请材料不规范：申请材料不符合要求或填写错误等问题。解决方法是仔细阅读申请材料的要求和填写指南，确保申请材料规范、准确无误。

审批周期过长：食品经营许可证的审批周期通常较长，需要耐心等待。解决方法是提前准备申请资料，并耐心等待审批结果。

以上是丰台区食品经营许可证申请过程中可能遇到的问题及解决方法。在申请过程中，要保持耐心和细心，确保每个环节都符合要求，以便顺利地获得食品经营许可证。