根据2024年朝阳区新规，超市、商场和小吃店等食品经营单位必须办理食品经营许可证，否则将面临罚款。

食品经营许可证是确保食品安全和卫生的重要证件，也是保障消费者权益的重要措施。办理食品经营许可证需要符合一定的条件和程序，包括但不限于场所卫生条件、食品安全管理制度、从业人员健康证明等方面的要求。

未办理食品经营许可证的超市、商场和小吃店将可能面临严厉的处罚，包括但不限于罚款、责令停业整顿等。因此，为了避免不必要的损失和风险，建议相关单位尽早办理食品经营许可证，确保合规合法经营。

同时，消费者在选择就餐或购物场所时，也可以关注该场所是否持有有效的食品经营许可证，以保障自身的食品安全和权益。

根据朝阳区2024年新规，以下是一些主要变化和规定：

1. 食品经营许可证：朝阳区所有超市、商场、小吃店等食品经营单位必须办理食品经营许可证，否则将面临罚款等处罚。这一规定旨在确保食品安全和卫生，保护消费者权益。

2. 场所卫生和安全：新规对场所卫生和安全提出了更高的要求，包括对场所的清洁卫生、消毒措施、消防安全等方面的规定。这有助于减少疾病传播和火灾等事故的风险。

3. 从业人员健康管理：新规要求食品经营单位的从业人员必须进行健康检查，并取得健康证明后方可上岗。这将有助于确保食品从业人员的身体健康，减少疾病传播的风险。

4. 禁止吸烟和禁止噪音扰民：新规明确禁止在公共场所吸烟，并规定在特定时间段内禁止噪音扰民，以维护公共秩序和居民的正常生活。

5. 规范垃圾分类和处理：新规对垃圾分类和处理提出了明确的要求，包括垃圾分类投放、分类收集、分类运输和分类处理等方面。这将有助于减少环境污染和资源浪费。

6. 加强城市管理和环境卫生：新规要求加强城市管理和环境卫生工作，包括加强市容环境卫生管理、公共设施维护、交通秩序管理等方面的工作。这将有助于提高城市形象和生活品质。

朝阳区2024年新规的实施将有助于提高食品安全和卫生水平，保障消费者权益，促进城市管理和环境卫生的改善。