针对丰台、海淀、顺义区餐饮食品经营许可证的申请，以下是详细的费用、材料清单及流程说明：

办理食品经营许可证的费用主要包括申请费、审核费和证书费。

申请费：会收取一定的申请费用，这个费用一般在500-1000元之间，不同地区可能会有差异。

审核费：会对申请材料进行审核，包括现场勘查等环节，会根据审核的复杂程度收取一定的审核费用，一般在500-2000元之间。

证书费：经过审核后，如果符合条件，会颁发食品经营许可证，需要支付一定的证书费用，一般在500-1000元之间。

请注意，以上费用仅为大致范围，具体费用需根据当地政策规定及申请企业的实际情况确定。

在申请食品经营许可证时，需要准备以下材料：

食品经营许可证申请书：详细填写企业基本信息、经营范围、经营场所等。

营业执照：确保营业执照的经营范围中包含食品销售或零售业务。

食品安全管理制度：包括食品采购、存储、销售等方面的管理制度，以及食品安全自查制度等。

经营场所平面图：标明食品经营区域、设施设备布局等。

租赁合同：如经营场所为租赁，需提供租赁合同。

从业人员健康证：所有从事食品经营的人员需提供有效的健康证。

其他可能需要的材料：如消防安全证明、环保验收合格证明等。

准备阶段：了解相关法规和标准，包括食品安全法、食品安全卫生标准等，并准备相应的申请材料。

申请阶段：前往所在区县的食品药品监督管理局或相关行政机关，填写申请表格并提交申请材料。同时缴纳相应的申请费用。

审查阶段：相关行政机关将对提交的申请材料进行审查，核实材料的真实性和完整性。同时，会对经营场所进行现场核查，检查场所的卫生设施、卫生条件等是否符合要求。

审批阶段：经过审查和核查后，如果符合相关法规和标准，相关行政机关会颁发食品经营许可证。此时需要支付证书费用。

请注意，以上流程仅供参考，具体流程可能因地区和政策的不同而有所差异。在办理过程中，建议咨询当地食品药品监督管理局或相关行政机关的工作人员，以获取准确的信息和指导。