为了快马加鞭、急速办理门头沟酒店宾馆的特种行业许可证（特行许可证）和消防开业检查，以下是详细的材料清单与步骤：

申请表格：通常由消防部门提供的表格，需填写企业基本信息及相关资料。

开业申请证明：包括企业名称、经营地址、开业时间、业务范围等信息，以证明企业具备开业条件。

营业执照：提供公司的营业执照副本，以证明企业的合法性和合规性。

建筑使用证：如商业场所是自营房产，需提供建筑使用证以证明场所的合法性。

消防设备清单：提供商业场所内的消防设备清单，包括灭火器、灭火器具、消防栓等。

消防设备维护记录：提供消防设备的维护和检修记录，包括定期检查、保养和维修等。

消防预案和逃生路线图：包括应急疏散方案和逃生通道等，以应对突发火灾等紧急情况。

建筑平面图：提供建筑平面图和消防设施布置图，以便消防部门对商业场所的消防安全进行评估和检查。

消防安全责任人资格证书：提供消防安全责任人的资格证书，证明该人员具备相关的消防知识和技能。

消防栓水源证明：如供水合同、水压测试报告等，确保消防栓的正常供水。

培训记录：提供员工的消防安全培训记录，包括消防演习、紧急疏散演练等。

其他相关证明：根据具体要求，可能还需要提供其他相关证明材料，如商业场所的租赁合同、施工图纸等。

申请单位关于经营特种行业的申请书。

填写省公安厅统一制发的《特种行业经营申请登记表》。

申请单位上级主管机关的批复（如有）。

法人代表身份证复印件和从业人员登记情况：包括姓名、性别、家庭住址、岗位类别、身份证号等。

房屋所有权证或租赁合同：证明对房屋享有所有权或使用权。

房屋平面图（每层一页）、方位图。

消防部门开具的《消防鉴定书》（消防开业检查合格后获取）。

申请单位开办旅馆业应建立的各项安全管理制度的书面材料。

公安机关认为其他应予提交的材料。

去保险公司办理公众火灾责任险。

去消防大队办理备案书：准备上述消防开业检查所需材料，并递交至消防大队进行备案。

消防开业检查：等待消防部门对商业场所进行消防安全检查和评估。

获取《消防鉴定书》：如消防开业检查合格，将获得消防部门开具的《消防鉴定书》。

去公安局办理特种行业许可证：准备上述特种行业许可证所需材料，并递交至公安局进行申请。

等待审批：公安局将对申请材料进行审核，并在一定时间内给出审批结果。

领取特种行业许可证：如审批通过，前往公安局领取特种行业许可证。

请注意，以上步骤和材料清单可能因地区和具体政策的不同而有所差异，建议在实际办理前咨询当地相关部门以获取新和详细的信息。