在顺义区办理餐饮食品经营许可证的费用主要包括工本费和其他可能的相关费用。

首先，工本费是办理食品经营许可证所需支付的基本费用，用于证件的制作和发放。这个费用通常在30到200元不等，具体费用可能会根据当地工商局的收费标准有所变动。

此外，如果在办理过程中需要进行健康证体检等相关事项，申请人可能需要支付额外的费用。这些费用并非由收取，而是由相关服务机构或场地出租方收取。

然而，值得注意的是，根据相关法律规定，食品经营许可证的办理属于行政许可范畴，通常不需要申请人支付费用。申请人只需按照要求准备相关材料，如食品经营许可申请书、营业执照副本原件及复印件、食品安全管理制度文件等，并提交至当地市场监督管理部门进行审核。

因此，在顺义区办理餐饮食品经营许可证的费用相对较低，主要为工本费。但具体费用可能会因地区而异，建议咨询当地工商局获取准确信息。在办理过程中，应确保提交的资料真实有效，并遵守相关法律法规的规定