丰台区食品经营许可证的办理，特别是针对餐饮餐厅的新政策，流程已经相对简化，并且材料要求也更为明确。以下是关于丰台区食品经营许可证办理的新政策、简化流程以及所需材料的概述：

新政策：

更高的卫生标准：新政策要求餐饮餐厅必须达到更高的卫生标准，包括食品加工场所、设备设施、餐具消毒等方面的要求。

从业人员健康管理：所有从业人员必须持有有效的健康证明，并接受食品安全培训，确保食品安全从业人员具备基本的食品安全知识和技能。

食品采购与储存：要求建立严格的食品采购和储存制度，确保食品来源合法、安全，同时避免食品过期或变质。

食品安全自查与整改：餐厅需要定期进行食品安全自查，发现问题及时整改，确保食品安全持续符合标准。

简化流程：

编制申请材料：根据申请所需资料清单，认真准备齐全的材料，并确认其准确性和合法性。

递交申请材料：将准备好的申请材料递交至丰台区食品药品监督管理局，并领取所需的缴费通知单。

缴费：按照缴费通知单中指定的金额和方式进行缴费。

受理审查：丰台区食品药品监督管理局将对提交的申请材料进行审查，如发现问题，可能会要求补充材料或做出进一步调查。

现场核查：申请食品经营许可证的餐饮餐厅需要接受现场核查，包括对经营场所、设备设施、人员配备等进行检查核实。

审批及颁发：当申请符合相关法律法规要求且经核查无问题后，丰台区食品药品监督管理局将审批并颁发食品经营许可证。

所需材料：

食品经营许可证申请表：填写完整、准确，包括餐厅基本信息、从业人员信息等。

营业执照或其他主体资格证明文件复印件：确保餐厅已经取得合法的经营资格。

经营场所证明：包括租赁合同原件及复印件、房产证及税单原件及复印件（自有经营场所）。

从业人员健康证明及培训合格证明：确保所有从业人员均符合健康要求，并接受过食品安全培训。

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件：证明餐厅具备与食品经营相适应的设备设施和操作流程。

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度：确保餐厅已经建立了完善的食品安全管理制度。

请注意，以上信息可能会根据具体政策和要求有所变动，建议在办理前咨询丰台区食品药品监督管理局或查阅相关政策文件以获取最新信息