石景山小规模餐饮食品经营许可证的办理时间通常可以较快，但具体的办理时长还是会受到多种因素的影响，如申请材料的完整性、审核流程的繁忙程度以及当地政府的办事效率等。声称“快速仅需七日”的办理服务在实际操作中可能需要满足一定的条件和前提。

以下是一些可能有助于快速办理石景山小规模餐饮食品经营许可证的建议：

提前准备材料：在开始办理之前，提前准备好所有需要的材料，并确保材料的真实性和准确性。这可以包括经营者的身份证明、经营场所的租赁合同或产权证明、食品安全管理人员的任命文件等。

了解流程和要求：在办理之前，详细了解石景山小规模餐饮食品经营许可证的办理流程和要求。这有助于避免在办理过程中出现不必要的延误和错误。

选择代办机构：如果选择使用代办机构来办理许可证，确保选择一家具有合法资质和良好信誉的代办机构。代办机构通常具有丰富的经验和知识，能够协助快速完成申请流程。

积极配合审核：在提交申请材料后，积极配合相关部门的审核工作。如有需要，及时提供额外的信息或补充材料，以确保申请能够尽快得到批准。

注意后续监管：获得食品经营许可证后，要遵守相关的法规和标准，确保食品安全和合规经营。同时，也要注意后续监管要求，如定期进行自查、接受的监督检查等。

需要注意的是，虽然声称“快速仅需七日”的办理服务可能吸引人，但办理食品经营许可证是一个需要严格遵守法规和标准的过程。在选择代办机构和办理许可证时，应该注重合法性和合规性，确保食品安全和合规经营。同时，也要保持理性态度，对代办机构的承诺进行审慎评估。