酒店宾馆在朝阳区办理特种许可证排水排污许可证及地下空间备案的指南如下：

一、准备阶段

了解相关法律法规和政策，包括《北京市排水和排污管理条例》、《北京市地下空间管理条例》等。

确定酒店宾馆的排水排污方案，确保符合相关标准和规定。

准备申请材料，包括营业执照副本、法人身份证复印件、公章等，以及排水户内部排水管网、专用验测井、污水排放口位置和口径的图纸及说明材料等。

二、申请阶段

向朝阳区城市管理委员会或相关部门提交申请，并提交准备好的材料。

缴纳相应的费用。

三、审查阶段

相关部门对申请材料进行审查，核实酒店宾馆的合法性和排水排污的可行性。

审查通过后，相关部门进行现场核查，检查排水排污设施的实际情况。

核查人员会检查酒店的排污情况，包括水质、水量等，确保符合标准。

四、办理特种许可证排水排污许可证

如果审查和现场核查都通过，相关部门会发放特种许可证排水排污许可证。

酒店宾馆应严格按照许可证的要求和标准进行排水排污设施的建设和运营。

五、办理地下空间备案

酒店宾馆在进行地下空间建设和使用前，需向地下空间管理部门提交相关申请材料。

地下空间管理部门进行审核，如符合条件，发放备案证书。

酒店宾馆应按照备案要求进行地下空间的建设和使用。

六、注意事项

在申请过程中，应充分了解相关法律法规和政策，确保申请材料真实、准确、完整。

如有疑问或需了解更多信息，可向相关部门咨询或寻求机构的帮助。

如有违法行为或不遵守规定的行为，将承担相应的法律责任和处罚。

以上流程仅供参考，具体操作请以朝阳区城市管理委员会或相关部门的新要求为准。