2024年新办北京石景山餐饮/超市食品经营许可证的办理流程及材料如下：

一、办理流程

准备申请材料：根据不同类型的许可证，准备相应的材料。如身份证明、场所租赁合同、环境卫生设施等。

在线申请：通过石景山区的相关网站或移动APP，在线填写申请表格，并上传准备好的材料。

现场审核：提交申请后，石景山区的相关部门会进行现场审核。审核人员将核实申请材料的真实性和完整性。

缴费：审核通过后，需要缴纳相应的费用。缴费后，可进行下一步的办理。

证书领取：经过审核和缴费后，石景山区的相关部门会颁发相应的许可证。经营者可凭借领取凭证去指定地点领取许可证。

二、申请材料

食品经营许可证申请表：填写完整的申请表格，包括企业信息、经营信息、申请事项等。

营业执照：申请人的营业执照副本或复印件，证明申请人的经营资格。

食品经营场所合法证明：如租赁合同、房产证明等，证明食品经营场所的合法性。

食品安全管理制度：申请人需要制定食品安全管理制度，以确保食品经营的规范和安全。

从业人员健康证明：从业人员需要提供健康证明，以确保食品安全。

其他材料：根据不同地区和不同经营类型的要求，申请人可能需要提供其他相关材料。

希望以上信息对您有帮助，如果您对此类问题存在疑问，建议您咨询法律相关人士，以便于更好为您解答。