办理顺义区食品经营许可证卫生许可证的步骤如下：

准备申请材料：包括《XX市卫生局卫生许可证申请书》、企业名称预先核准通知书、卫生管理组织（架构）名单、各类场所卫生管理制度和主要生产设备清单、从业人员健康证和卫生知识培训证复印件等。

提交申请：将上述材料提交至顺义区卫生行政部门，并缴纳相应的工本费。
3.
材料预审：顺义区卫生行政部门对申请材料进行预审，主要审核申请资格和申请材料是否符合规范。预审通常在两个工作日内完成。
4.
现场核查：预审通过后，顺义区卫生行政部门会安排人员对经营场所进行现场核查，核实申请材料中的信息是否属实，并检查经营场所的卫生状况。
5.
审批决定：根据预审和现场核查的结果，顺义区卫生行政部门会做出审批决定。如果审批通过，会颁发食品经营许可证；如果审批不通过，会告知原因并指导如何修改申请材料。
6.
领取许可证：审批通过后，申请人可以到顺义区卫生行政部门领取食品经营许可证。

在办理过程中，需要注意以下几点：

申请材料要真实、准确、完整，符合相关法律法规和规定。
2.
提交的材料需齐全、有效，不缺少任何必要的信息和文件。
3. 确保提交的材料真实、准确、完整，符合相关法律法规和规定。
4.
如果有任何问题或困难，可以向相关部门咨询或寻求帮助。

以上步骤仅供参考，具体流程可能因地区和业务类型而有所不同。如有疑问，建议咨询当地相关部门或人士。