如果您想在大兴区办理地下空间备案和食品经营许可证，可以按照以下步骤进行操作：

了解政策要求：在开始办理之前，您需要了解大兴区对于地下空间备案和食品经营许可证的具体要求和政策。您可以查询大兴区政府官网或咨询当地相关部门，了解具体的办理流程和所需材料。

准备相关材料：根据大兴区的政策要求，您需要准备以下材料：地下空间备案申请表、营业执照、租赁协议、产权证明等。同时，您还需要准备食品经营许可证的申请材料，包括食品安全管理制度、食品安全承诺书、从业人员健康证明等。

提交申请：准备好相关材料后，您可以通过大兴区政府官网或当地相关部门窗口提交申请。在申请时，您需要填写相关表格，并提交所需材料。

等待审核：提交申请后，大兴区相关部门会对您的申请进行审核。审核过程中，他们可能会对您的地下空间和食品经营场所进行现场核查，以确保符合相关标准和规定。

领取证书：如果您的申请审核通过，您将收到地下空间备案证明和食品经营许可证。请注意，不同地区的办理周期可能有所不同，具体取证时间可能会有所不同。

需要注意的是，地下空间备案和食品经营许可证的办理要求可能因地区和部门而有所不同。因此，建议您在办理前仔细阅读相关政策文件，或咨询当地相关部门以获得准确的信息。