石景山区排水排污许可证、食品经营许可证和餐饮许可证的办理指南如下：

一、办理前准备

了解相关法规和政策：在办理许可证之前，需要了解石景山区相关的法规和政策，包括排放标准、申请材料、办理流程等。

准备申请材料：根据不同类型的许可证，准备相应的材料。如身份证明、场所租赁合同、环境卫生设施等。

二、办理流程

提交申请：将准备好的申请材料提交给石景山区相关部门，可以在线提交或到当地政务服务中心窗口提交。

现场审核：提交申请后，石景山区的相关部门会进行现场审核。审核人员将核实申请材料的真实性和完整性。

缴费：审核通过后，需要缴纳相应的费用。缴费后，可进行下一步的办理。

证书领取：经过审核和缴费后，石景山区的相关部门会颁发相应的许可证。经营者可凭借领取凭证去指定地点领取许可证。

三、注意事项

在办理过程中，企业应确保提交的材料真实、准确、合法。

企业应遵守相关法规和标准，确保经营场所符合相关要求。

选择有经验和的代办机构或团队协助办理，可以大大提高办理效率。

以上是石景山区排水排污许可证、食品经营许可证和餐饮许可证的办理指南，供您参考。具体流程和要求可能因地区和政策的变化而有所不同，建议您在办理前咨询当地相关部门或人士，以确保顺利完成办理。