好的，以下是一份简化的海淀区食品经营许可证办理手册，专为超市与便利店设计：

一、前期准备

确定经营主体：确定您是作为企业法人还是个体工商户进行经营。

选址与租赁：找到合适的经营场所，确保拥有合法的租赁合同或产权证明。

平面布局设计：制定食品经营场所的平面布局图，确保符合相关卫生和安全规定。

二、申请材料准备

填写《食品流通许可申请书》。

提供企业法人或个体工商户的有效身份证明。

提交经营场所的租赁合同或产权证明。

准备卫生许可证明。

提供食品经营场所的平面布局图。

其他可能需要的材料，如从业人员健康证明等。

三、提交申请与核查

将准备好的材料提交至海淀区食品药品监督管理局。

配合相关部门进行现场核查，确保经营场所符合要求。

四、许可证领取

核查通过后，您将获得《食品流通许可》，可以在指定时间内领取。

五、后续工作

确保经营过程中持续符合食品经营许可证的要求。

定期进行自查，确保各项规定得到遵守。

如遇到问题或需要更新许可证，及时与相关部门联系。

六、注意事项

确保提交的所有材料真实、准确、完整。任何虚假信息可能导致申请失败或面临法律责任。

确保经营场所符合相关卫生标准和规定，保证食品安全。

遵守相关法律法规，确保合法经营。

希望这份手册能帮助您顺利完成食品经营许可证的办理流程。如有疑问或需要更多帮助，请咨询海淀区市场监督管理局或相关人士。