石景山区食品经营许可证和卫生许可证的办理可能会遇到各种疑难问题，为了帮助您顺利解决这些问题，以下是一些常见问题的全攻略：

问题一：如何确定自己的业务是否需要办理食品经营许可证或卫生许可证？

回答：根据相关法律法规，所有从事食品生产、经营、餐饮服务的单位和个人都需要办理食品经营许可证。而卫生许可证则是针对公共场所、学校等特定场所的卫生条件进行审批的证件。因此，如果您所在的业务涉及到食品生产、经营、餐饮服务，就需要办理食品经营许可证；如果您的业务涉及到公共场所、学校等特定场所，就需要办理卫生许可证。

问题二：办理食品经营许可证或卫生许可证需要准备哪些材料？

回答：办理食品经营许可证或卫生许可证需要准备的材料包括但不限于：营业执照、法人身份证、从业人员健康证明、场地证明、卫生设施相关资料等。具体要求可以向当地相关部门或代办机构咨询。

问题三：如何选择合适的代办机构？

回答：选择合适的代办机构需要考虑以下几点：首先，要选择具有合法资质和信誉度的代办机构；其次，要对比不同代办机构的服务内容和价格，选择的机构；再次，要确认代办机构的服务流程和时间安排，确保办理过程顺利；后，要了解代办机构的知识和经验，以及他们在食品经营许可证和卫生许可证领域的口碑和业绩。

问题四：办理食品经营许可证或卫生许可证的流程是什么？

回答：办理食品经营许可证或卫生许可证的流程包括准备材料、提交申请、现场核查、领取证件等步骤。具体流程可以向当地相关部门或代办机构咨询。

问题五：如果遇到审核不通过的情况应该怎么办？

回答：如果您的申请审核不通过，首先要了解原因，并针对原因进行整改。整改完毕后可以重新提交申请。如果仍然不通过，可以考虑寻求的法律咨询或代办机构的帮助，以解决问题。

以上是石景山区食品经营许可证和卫生许可证办理过程中可能遇到的常见问题及攻略。希望对您有所帮助，如有其他疑问或需要帮助，请随时联系当地相关部门或服务机构。