对于海淀区商场、酒店、饭店、快餐店等餐饮行业的经营许可证办理，需要遵循以下步骤：

一、准备申请材料

企业营业执照或个体工商户营业执照；

食品卫生许可证申请表；

法定代表人或负责人身份证明；

经营场所使用证明；

从业人员健康证明和培训证明；

符合相关规定的食品安全管理和规章制度。

二、提交申请材料

在海淀区市场监督管理局网站上下载并填写相关表格，准备申请材料；

将完整的申请材料提交至海淀区市场监督管理局审批窗口；

提交的材料必须真实、准确、完整，并加盖企业公章。

三、审批流程

受理：海淀区市场监督管理局对申请材料进行审查，符合条件的予以受理；

现场勘验：海淀区市场监督管理局对已受理的申请进行现场勘验，核实申请材料中的内容；

审核：对现场勘验合格的申请进行审核，符合条件的颁发食品经营许可证；

证件送达：将食品经营许可证送达至申请人指定的地址。

四、注意事项

申请人在提交申请材料时需确保各项内容真实、准确、完整，并加盖企业公章；

申请人在提交申请材料时需按照要求准备相关表格和证明文件；

申请人需按照审批流程完成各项手续，耐心等待审批结果。

以上是海淀区商场、酒店、饭店、快餐店等餐饮行业经营许可证的办理指南，供您参考。由于具体的申请流程和要求可能有所不同，建议您在办理前先咨询当地相关部门或机构，了解具体的流程和要求。