昌平区食品经营许可证与卫生许可证双证办理指南：新旧规定一网打尽

一、概述

在昌平区，食品经营许可证和卫生许可证是经营食品业务所必需的重要证件。本指南将为您详细介绍新旧规定，提供双证办理流程及注意事项。

二、食品经营许可证

新规定要求

严格审核食品经营资质，确保具备与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备设施和人员；

强化食品质量安全管理，要求建立完善的食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员；

增加对食品追溯体系的要求，实现食品来源可追溯、去向可查证，确保食品安全。

旧规定要求

具备与经营的食品品种、数量相适应的场所和卫生条件；

建立基本的食品安全管理制度，配备人员管理食品安全；

遵守国家相关法律法规和标准。

办理流程

填写《食品经营许可证申请书》，准备相关材料；

向昌平区市场监督管理局提交申请，并提交材料；

等待审核，符合条件的，颁发食品经营许可证。

三、卫生许可证

新规定要求

加强对公共场所卫生条件的审核，包括空气质量、水质等方面；

提高卫生管理制度和责任制度的要求，确保公共场所的卫生和安全；

增加对从业人员健康证明和卫生知识培训证明的审核。

旧规定要求

公共场所应符合国家有关卫生标准和规定；

有卫生管理制度和卫生责任制。

办理流程

填写《卫生许可证申请表》，准备相关材料；

向昌平区卫生健康委员会提交申请，并提交材料；

等待审核，符合条件的，颁发卫生许可证。