在海淀区申请食品经营许可证/卫生许可证的流程和材料如下：

一、申请流程：

注册账户：在海淀区市场监督管理局的网站上注册账户。

填写申请表：登录账户后，在“食品经营许可证核发”事项中选择在线办理，下载空白申请表并填写。

准备材料：根据申请表的要求，准备相应的材料。这些材料包括但不限于食品经营许可证申请表、营业执照、法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证、食品安全管理制度、经营场所的使用证明等。

提交材料：将准备好的材料提交给当地市场监督管理局。

审核材料：市场监督管理局会对提交的材料进行审核，包括材料的完整性和准确性、是否符合食品安全法规和卫生标准等。

现场核查：如果申请者通过材料审核，市场监督管理局会进行现场核查，检查申请者是否符合食品安全法规和卫生标准的要求。

在线办理：在收到通过审核的通知后，您需要亲自到场进行办理。

缴费和取证：现场办理通过后需要缴费，一般是一百元左右，具体以实际收费为准。然后就可以领取食品经营许可证了。

二、办理食品经营许可证应提交以下材料：

食品经营许可申请书；

名称预先核准通知书或营业执照副本复印件；

法定代表人（负责人）身份证明及健康证明；

食品经营场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证书、租赁协议等）；

食品安全管理制度；

经营设施空间布局图和操作流程文件；

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

以上是海淀区申请食品经营许可证/卫生许可证的流程和材料，希望对您有所帮助。