丰台区2024年食品经营许可证到期/延期/变更/新办的流程解析如下：

食品经营许可证到期：

到期前，需要继续从事食品经营活动的，应当在届满前30天内，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。所需材料包括食品经营许可证正本、副本，以及与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。原发证的食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，审核通过后进行现场检查。核查通过后，发放新的食品经营许可证。

食品经营许可证延期：

食品经营许可证有效期届满前，需要继续从事食品经营活动的，应当在届满前30天内，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。所需材料包括食品经营许可证正本、副本，以及与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。原发证的食品药品监督管理部门对申请材料进行审核。审核通过后，相关部门对经营场所进行现场核查。核查通过后，发放新的食品经营许可证。

食品经营许可证变更：

当发生以下情况时，需要向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请：单位名称发生变化；经营场所发生变化；负责人发生变化；食品安全管理人员发生变化；其他需要变更的情形。所需材料包括食品经营许可证正本、副本，以及相关证明文件（如工商部门出具的变更证明等）。申请人填写食品经营许可变更申请书，提交相关证明文件。原发证的食品药品监督管理部门对变更申请进行审核。审核通过后，相关部门对经营场所进行现场核查。核查通过后，发放新的食品经营许可证。

食品经营许可证新办：

在丰台区从事食品经营活动的单位或个人，应当在取得营业执照后，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。所需材料包括营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；企业负责人、质量负责人、代理人身份证明、健康证、学历证明；经营管理制度、申报材料真实性承诺；经营设施及设备清单；当地管理局要求的其它资料。申请人填写食品经营许可申请书，提交相关材料。原发证的食品药品监督管理部门对申请材料进行审核。审核通过后，相关部门对经营场所进行现场核查。核查通过后，发放新的食品经营许可证。

请注意，以上流程和要求可能会根据具体情况和法规有所调整。在办理过程中，建议提前了解相关法规和要求，确保准备的材料符合要求。同时，与食品药品监督管理部门保持良好的沟通，及时解决问题。