在北京亦庄地区，快餐店、早餐店和饭店等食品经营场所需要办理食品经营许可证和卫生许可证。以下是这些许可证的快速办理步骤：

一、食品经营许可证办理流程：

选址并办理营业执照：选择适合的经营场所并办理营业执照。在获得营业执照之前，不能进行食品经营活动。

准备申请材料：根据北京亦庄地区的要求，准备食品经营许可证的申请材料。这些材料可能包括营业执照副本、法定代表人身份证明、经营场所平面图、食品安全管理制度等。

提交申请：将准备好的申请材料提交给北京亦庄食品药品监督管理局或指定的政务服务大厅进行审核。

现场核查：在提交申请后，食品药品监督管理局将安排相关人员进行现场核查。核查内容主要包括经营场所、设施设备、管理制度等方面。

审核和审批：经过材料审核和现场核查后，食品药品监督管理局将对申请进行审批。如果审批通过，将颁发食品经营许可证。

二、卫生许可证办理流程：

了解卫生标准和要求：在办理卫生许可证之前，需要了解北京亦庄地区的卫生标准和要求。这可以通过咨询当地卫生监督部门或机构来获取。

准备申请材料：根据卫生标准和要求，准备卫生许可证的申请材料。这些材料可能包括营业执照副本、法定代表人身份证明、经营场所平面图、卫生设施配置情况等。

提交申请：将准备好的申请材料提交给北京亦庄卫生监督部门进行审核。

现场检查：在提交申请后，卫生监督部门将安排相关人员进行现场检查。检查内容主要包括经营场所的卫生条件、卫生设施的运行情况等。

审核和审批：经过材料审核和现场检查后，卫生监督部门将对申请进行审批。如果审批通过，将颁发卫生许可证。

请注意，以上流程仅供参考，具体流程和所需材料可能因北京亦庄地区的实际情况而有所不同。因此，建议在办理前咨询当地相关部门或机构以获取准确信息。