北京丰台区食品经营许可证和卫生许可证是超市、饭店、酒店、商场、小吃店等食品经营场所必须具备的资质，合法合规的经营是创业无忧的保障。

为了满足食品安全和卫生的要求，经营食品的场所需要遵守相关法律法规和标准，并且办理食品经营许可证和卫生许可证是获得合法经营资质的必要步骤。这些资质的办理包括提交申请材料、接受现场验收和审查等环节，因此需要认真准备和配合。

对于超市、饭店、酒店、商场、小吃店等食品经营场所来说，食品安全和卫生是至关重要的。这些场所需要建立完善的食品安全和卫生管理制度，确保食品的采购、加工、储存、销售等环节符合相关法律法规和标准的要求。同时，需要定期对食品进行质量检查和安全检测，确保食品的质量和安全。

在办理食品经营许可证和卫生许可证的过程中，申请人需要了解相关的法律法规和标准，准备必要的申请材料，并接受现场验收和审查。如果遇到困难或问题，可以寻求代办机构的帮助，这些机构可以提供全面的指导和支持，帮助申请人顺利获得许可证。

合法合规的经营是创业无忧的保障，不仅可以获得合法的经营资质，还可以提高企业的信誉度和形象。同时，合法合规的经营也可以避免因违反相关法律法规而带来的罚款和法律责任等风险。因此，办理食品经营许可证和卫生许可证是超市、饭店、酒店、商场、小吃店等食品经营场所必须重视的事项。