您好，即使在2024新规下，当天拿证无忧的说法仍然存在不确定性。丰台区食品经营许可证和餐饮许可证的办理时间取决于多种因素，包括申请材料的完整性、审核流程的复杂性以及的审批效率等。

尽管有些机构可能声称能够提供急速办理服务，但并不能保证当天就能获得许可证。办理这些证书需要符合相关法规和规定，并经过的审核和批准。这个过程可能需要一定的时间来完成。

为了确保尽快获得丰台区食品经营许可证和餐饮许可证，建议您提前了解办理流程和要求，并准备好所有必需的申请材料。与相关部门或机构保持积极沟通，及时了解审批进度，以便做出相应的安排。

请注意，合规性和法律要求非常重要，务必选择合法合规的方式办理许可证，以避免潜在的法律风险。

办理食品经营许可证和餐饮许可证的要求包括以下几个方面：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

以上是办理食品经营许可证和餐饮许可证的主要要求，仅供参考，建议咨询相关部门获取更全面和准确的信息。